Magere hartige prei-kwark taart

1 bakje magere kwark 225 gr.
4 eetlepels olie
225 gr. bloem
250 gr. rundergehakt
1 eetlepel kerrie
peper
500 gr.prei
1 blik maiskorrels 
75 gr. geraspte oude kaas
2 eetlepels bloem
1 dl. koffiemelk

Bereiden: 
Vet een springvorm (24 cm doorsnee) in. Roer de kwark los met de
helft van de olie en voeg wat zout en de bloem toe. Kneed dit
tot een soepel deeg en bekleed hiermee de springvorm. Verwarm de
rest van de olie en bak hierin het gehakt met de kerrie, peper
en zout gaar en rul. Voeg de schoongemaakte en in ringen
gesneden prei toe en smoor de groente 5 min. mee. Meng er 1 blik
uitgelekte mais door. Vermeng de geraspte kaas met de bloem en
de koffiemelk. Schep de groenteİvleesmassa in de springvorm en
verdeel het kaasmengsel erover. Bak de hartige taart in een
voorverwarmde hete oven (225 C) in ca. 35 min gaar en
lichtbruin. Met bijv. veldsla en sinaasappel is het een komplete
maaltijd